ТМ «Мистраль» осуществляет свою деятельность на рынке импорта и дистрибьюции товаров начиная с 1992 года. Производство риса под торговой маркой Мистраль было запущено в 1998 году. Компания стремится к выбору только лучшего сырья для всех своих продуктов. Сырьё проверяет аттестованная лаборатория входного контроля качества Мистраль. «Мистраль» не использует в производстве риса вредных веществ, которые могли бы оказать пагубное влияние на качество продукции и здоровье потребителя. Продукция компании не содержит генетически модифицированных компонентов и соответствует всем нормам СанПиН и ГН, что подтверждено соответствующими сертификатами.